護国寺ジンミル、本日オープンしました🍺🍸 今日はお通しに茄子やズッキーニなど夏野菜たっぷりのラタトゥイユを冷え冷えでお出しします。じめっとしたお天気ですが、キリッと冷えたビールやジンと召し上がってください！ 九州の豪雨災害、心配ですね。コロナや自然災害、どうにもできない...

護国寺ジンミル、続けてで恐縮ですが本日お休みをいただきます。。ご予定くださっていた皆様申し訳ありません🙇‍♀️ また明日より営業致します。よろしくお願いいたします。 《THE GIN MILL クラフトビール&クラフトジン》 営業時間　毎週月・水・金・日曜18時〜23時3...

護国寺ジンミル、急ですが本日お休みをいただきます。。ご予定くださっていた皆様申し訳ありません🙇‍♀️ 雨が降り出しましたね、遅い時間には雨脚が強くなるようです。皆さまお気をつけて！ 《THE GIN MILL クラフトビール&クラフトジン》 営業時間　毎週月・水・金・日曜...

護国寺ジンミル、水曜の今日もオープンしました🍺🍸 今日から7月ですね。夏本番は梅雨が明けてからですが…夏らしいクラフトジンをご紹介。ヘンドリックス　#hendricksgin の、ミッドサマー ソルスティス ジン。フローラル、そして夏の甘酸っぱいベリーやシトラスが香りま...

護国寺ジンミル、今日もオープンしました🍺🍸 先日、同じフロアの和食居酒屋「おがわ」さんに山形の新鮮なお野菜をたくさんいただいたので、今日のお通しは山形じゃがいものポテトサラダです🥔玉ねぎとお酢がきいて、マヨは控えめ。むしっと暑い今日は1杯目のビール一緒にどうぞ😊 そ...

護国寺ジンミル、日曜は16時からオープンしてます🍺🍸せっかく雨も上がったのでお散歩がてら換気した店内で1杯いかがでしょう😊 今日は新メニューをご紹介。 低温調理でじっくりジューシーに仕上げた鶏ハムです。ハーブを効かせたしっかり味なのでリーフサラダと一緒にミニサラダ感覚...

護国寺ジンミル、本日もオープンしてます🍺 ジンミルはクラフトジン好きのオーナーが国内外の約80種類のジンを揃えたお店ですが、店長の柴田、実は…あまりジンに詳しくありません！ ただ知れば知るほど楽しい個性的なジンや、美味しい飲み方があるなぁと実感もしてます。 そこでクラフト...

お久しぶりです！ ジンミル22日（月）より営業再開します。 クラフトジンもビールもお食事もホッと一息つく時間も、少しでも今までと同じように楽しめますように。 護国寺でお待ちしております😊

いつもジンミルをご愛顧くださりありがとうございます。東京は外出自粛がまだ続いておりますが、皆さまお元気でしょうか？ 4月6日よりお休みしておりますが、まだ再開については決定できておりません。。 そんななかお客様からお声がけいただき、ジンミルのクラウドファンディングを始めさせ...

いつもジンミルをご愛顧くださりありがとうございます。ジンミルは本日4/6よりしばらくお休みさせていただくことにしました。安心しておいしいお酒が飲める日に、パワーアップして戻って来られるように、充電してまいります！

東京は週末の不要不急以外の外出自粛の要請となりましたね。。ジンミル、本日は通常通り営業致しますが、週末の営業をお休みさせていただくことにしました😢本日は変わらず23時頃まで護国寺でお待ちしてます😊

本日は貸切となります。また金曜にお待ちしております😊

週替りでお出ししている手作り米粉のシフォンケーキですが、昨日売り切れてしまいました。新しいシフォンケーキはまた水曜にご用意します。今日すこし甘いものが食べたいという方には、店長が英語を教えている生徒さんに頂いたショコラダマンドをお裾分けします😂ご遠慮なくお声かけくださいね🍫

連休最終日ですね。暖かい日が続いて桜もだいぶ咲いてきてうきうきします😊更新遅れましたが、オープンしています。ジンミルは本日も23時頃まで護国寺でお待ちしています！

今週も始まりましたね、風が強くて店長は花粉症がつらい😂ジンミルは本日も23時頃まで護国寺でお待ちしています！

小粒のかわいい苺があったので、マリネしたたまねぎとチーズと合わせてサラダにしました🥗甘酸っぱくて、フレッシュで、、あー自分が食べたい😂 日曜は早いスタートなので、お食事前に冷たいIPAとご一緒にいかがですか😊

🔶クラフトジン飲み比べセットご紹介②🔶 🍊おすすめ柑橘系ジン3種🍊#まさひろオキナワジンはその名の通り沖縄発のクラフトジン。#マルフィジンローザはイタリア🇮🇹シチリアの太陽を浴びて育ったピンクグレープフルーツをメインボタニカルに使用。#コマサジン桜島小みかん は鹿児島

実はジンミル、#ウイスキーもございます😆おなじみバーボン・ジムビーム、スコッチのグレンリベット、オーガニック原料のみで手作りしたシカゴ発クラフトウイスキー・KOVALの3種をご用意しています。今日のような暖かい日にはハイボールでスッキリ喉を潤すも良し、ビールやジンの〆にストレー

クラフトジンの飲み比べセット始めました✨いくつかのテーマで組み合わせた3種類のジン（各10ml＋ソーダorトニックウォーター）を飲み比べていただくセットです。 今日は🇯🇵ザ・ジャパニーズジン3種セット🇯🇵をご紹介！

🔶ジン飲み比べセット始めます‼️🔶 クラフトジン飲んでみたいけど、なにを頼んだらいいのかわからない、、というお客様へ❗️ジンの飲み比べセット始めました✨いくつかのテーマで組み合わせた3種類のジン（各10ml）を飲み比べていただくセットです。ソーダかトニックウォーターを1本お付